为持续加强我机构在食品抽检方面的技术能力，充分发挥国家级实验室在食品安全保障工作中的中坚力量，广检集团广质院在近期举办了“食品抽检分类培训及案例分析”的专题培训活动。

培训由国家加工食品质量检验检测中心（广东）高级工程师黄远丽担任主讲，从实际工作需求出发，综合标准、实施细则、生产许可类别、加工工艺以及配料等情况，详细阐述了如何提升食品抽检分类的准确性，分别介绍了食用农产品、粮食加工品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、酒类、豆制品、淀粉与淀粉制品等32大类食品的分类难点和要点。此外，通过对我机构近两年来抽检过程中遇到的食品分类疑难案例分析，进一步加深了与会学员对食品分类技术的理解。

除集团总部以外，上海公司、武汉分公司及穗粮检测中心均远程参加了本次培训，共同夯实了食品抽检技术基础，提高了职业素养，打造了更专业、高效、可靠的抽检团队，进一步提升了“保障人民群众舌尖上安全”的能力。